淺談亞洲創新創業生態系概況與我國科研新創展望國際化
從亞洲開發銀行(ADB)對亞太地區創新創業生態系發展的研究，觀察重點國家聚焦主軸與相應政策產業環境資源，找出政府在創建生態系所應扮演角色，並回顧我國在推動科研成果創新的政策及資源補助相關資源鏈結，過程中也同步串聯了重要的創業據點、新創園區與加速器進駐，形成資源整合銜接完善的生態機制。而本中心也積極投入政府部會間的運作策略，為我國創新創業發展提供重要助力。
餐飲消費疫後趨勢新挑戰
臺灣多元族群社會帶動多元飲食文化，餐飲業蓬勃發展，但遭遇新冠疫情、食安事件衝擊，面對人力缺乏，消費意識轉變情形，建議餐飲業可重新思考自身的市場定位，轉以消費者為核心經營，導入科技輔助及結合食農教育議題推動餐飲體驗，為餐飲業走出一片天。
臺灣美食—臺菜的精隨：五香二十六味
為讓世界更能有系統化、精確地討論、評價、體驗及認識臺灣餐飲文化，透過臺菜的精髓：五香二十六味，進到認識臺灣風土到臺灣在地味道，相互疊加產生進而被賞析，形塑臺灣飲食意象文化並傳播國際，並同時帶動相關產業經濟效益，具備永續發展的潛力。
從減碳邁向自然：國際生物多樣性維護趨勢與日本實踐案例
近年來，國際社會對於生物多樣性維護的關注日益提升。2022年12月，聯合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）達成歷史性協議《昆明-蒙特婁全球生物多樣性框架》，願景是到2050年，生物多樣性得到重視、保護、恢復及合理利用，維持生態系統服務，實現永續的健康地球。日本是生物多樣性豐富的國家，也是致力生態永續的領頭羊。本文將介紹近年來國際生物多樣性趨勢，及日本企業在生物多樣性管理方面的實踐，以期提供借鑒。
由臺灣美食的「臺灣味」談未來臺菜發展
臺灣飲食則呈現歷史發展的融合，從荷、鄭、清到日治時期，吸收不同飲食元素，除了頭角崢嶸的庶民美食外，也發展出獨特的臺菜風格。無論是經典傳統、師承流傳或融合在地食材，臺菜都展現了多元文化的縱深底蘊，完整呈現臺灣社會的多樣性。政府在推動餐飲業發展方面注重強調在地特色，從特色老店到滷肉飯節，透過政策推廣，著眼於展現臺灣當地文化獨特之處。這種發展策略強調使用在地時令食材，製作套色料理，以呈現豐富的臺灣文化特色。其目標是透過美食成為載體，展現「越在地、越國際」的理念。
淺談臺灣鳳梨外銷現況
臺灣鳳梨為臺灣重要外銷水果，自中國禁運以來，外銷出口主要市場轉向日本，但外銷至日本卻屢屢傳出臺灣鳳梨品質上的問題，接獲許多果實褐化、抵達出口國後驗出蛾類、介殼蟲而遭到燻蒸的消毒作業，以致影響臺灣鳳梨在日販售價格及銷售狀況，因此要如何穩定果品品質是目前亟需解決之重要議題。
當海外合作來敲門 是機會還是危機？
臺灣企業有著98%是中小型企業的現狀，因此更需要龐大的資金支持，並舉例臺灣連鎖品牌收到海外合作邀請的案例，強調避免陷入國際掮客的陷阱，建議在合作前應該有自己的評估標準，並透過多方途徑深入了解潛在合作夥伴的背景、誠實度以及意願，最後，跨國合作的時間與過程因企業情況而異。
促進公民社會參與，加速全球淨零永續
全球淨零排放已成為各國努力的目標，但除要求企業投入與強化ESG的治理，如何提高公民的參與意願亦是淨零路徑的重要環節。本文將藉由案例分享，介紹如何在新科技的協助下，培養公民自主參與全球淨零的活動中，引導企業思考與設計如何與公民互動，提供更為永續的服務。
ASP.NET演進之路，從Web Forms到Core的現代化轉型
本文探討了ASP.NET框架的演進歷程，回顧每個版本的新特性和改進，如ASP.NET 1.0引入的Web Forms模型，ASP.NET 2.0的性能提升和功能擴展，以及ASP.NET Core的跨平台和現代Web標準支援。其中ASP.NET Core以模組化、高性能、跨平台為特點，是ASP.NET框架歷史上的一個里程碑。最終，我們預覽了ASP.NET 6的未來，強調整合性能和現代Web標準的努力。