你今天叫外賣服務了嗎?
您今天叫外賣服務了嗎?近來,外賣App深受生活忙碌的現代人喜愛,不管是有餐飲外送服務的Uber Eats、foodpanda、食品雜貨代購服務Honestbee或跑腿雜務服務TaskRabbit,但如果你同時有以上的需求,是不是得一次使用多個App下單呢?
是驚喜還是驚嚇的服務體驗
全台電信門市都可看到長長的排隊人龍,搶購限時優惠499元4G上網吃到飽方案。這場被嘲諷為「499之亂」,原本要讓民眾驚喜的優惠方案,一下子變成驚嚇的服務體驗。業者目的一是固樁,二是擴大。結果是事前準備不周全,演變成顧客責難、員工受累、社會檢討、主管單位開罰。在沒有完整的配套措施下,執行過程粗糙,讓服務品質大打折扣。價值導向應該以新管理思維與科技工具帶動營運模式創新來思考顧客價值。例如:善用數據分析提供客制化線上申辦,減少門市排隊次數;針對新用戶加快文件作業速度與效率。切勿關在冷氣房做規劃,以免小確幸變成企業大不幸。
臺中市傳統市場現代化的輔導改善
傳統市集獨特的場域與服務,有其特殊情感地位與意涵。雖然新興商業型態,不斷壓縮傳統市場的生存空間,卻無法完全取代傳統市場。政府對傳統市集的輔導,在於面對整體消費市場競爭汰弱留強的大勢下,應如何走向?
與顧客同心,服務品質的進擊
員工不會因為公司盈虧而提升或維持服務及專業的品質,企業反而更應該加強對員工的訓練,提供更好的服務,來因應消費者的需求,而神秘客調查只是其中一種做為調查及衡量的工具,調查的項目不只有員工的服務及專業,更重要的是對公司政策計劃落實程度的驗收。
台味心引力溫暖孤獨美食家
「台北米其林紅色指南」帶動國內餐飲業營業額刷新紀錄。台灣作為滙聚多元味道與飲食文化的美食之島,現階段更應該關注如何擴大國際美食認證的漣漪效應,借力使力帶動「庶民小吃」、「城市行銷」,讓更多人看見台灣的「食力」。台灣庶民小吃由風土與人情孕育出獨特的「台灣味」,應有方法、有步驟地規劃推廣。建議由國內美食相關機構研議一套屬於台灣料理的評鑑制度,降低隔閡感並擴大行銷效益。唯有大家去關心、學習、改善,家鄉味越有可能蛻變、創新、永續下去。
杯子的軟硬和紋理欺騙了你的味覺?
台灣餐廳及手搖飲料店林立,相信這些廠商都想知道:究竟怎樣的包裝或器皿會影響到消費者的味覺體驗?本篇文章探討杯子的軟硬及紋理如何影響消費者對於飲料的味覺評價。根據作者「冰美粒果」及「熱阿華田」的研究結果,請不要相信你的味覺!
友達光電》用電大戶挺綠能 變身119座大安森林公園
正當政府針對用電大戶鼓勵設置10%使用綠能,友達光電不僅是被動的達標,甚至還投身綠能發電,讓環保不再只是消耗成本的選項,而是可以達到雙贏的決定。
利潤中心制度介紹與推行
企業普遍欠缺合理的績效制度,以致使優秀員工掛冠求去。企業衡量績效,須先實施利潤中心,然後再由利潤中心展至各單位績效。本文指出推行利潤中心的成敗關鍵,並正確導入合理的績效制度,激勵員工,進而增強競爭力。
跨境電商的機會與挑戰
跨境電商的快速發展,能有效協助賣家找到跨國潛在買家並與其直接溝通,但要成功提供商品、服務給消費者,仍會面臨如何有效傳遞的困難,包括各國政策法令與關稅限制、倉儲物流、經銷代理通路、產品力、行銷能力、市場需求差異和顧客關係維護…等,且同樣須面對競爭與消費習慣的改變,唯有跨越數據化經營之核心挑戰,方能掌握機會享受果實。