趨勢觀察站－書店暢銷榜之服務設計
書店不只是販賣書籍與文具的地方，一直以來更因為它獨特的區位，開在學校旁邊，捷運站等商業區邊，而成為大社會當中，人與知識接觸的窗口，由於其便利性，精緻性及時效性，因此重要性往往大過於圖書館，本文將探討連鎖書店當中常見的暢銷榜，探討這個服務設計的意義，為什麼可以用當代趨勢觀察站的角度，來看這個重要的實體接觸點及其提供給消費者的消費體驗。
透過微笑，體現服務設計－以I連鎖麵包店為例
以人為本為中心思想之設計思考(Design thinking)，從利害關係人角度，來思考整個產品與服務，而這樣的思維運用在實際服務設計之應用上，也產生不少功效，從使用者角度出發，優化在服務流程中的某一個接觸點，以提供好的服務品質與體驗。透過一之軒這個案例，可一窺服務設計對於產業深化及創新之實戰威力。
從亞太國際食品展看台灣食品之商機
亞洲地區對於台灣的食品及農產品一直有著很好的口碑，但在國內爆發食安風暴以來，不僅各國對於台灣商品敬謝不敏，透過加強檢疫及無預警退貨，造成台灣食品外銷市場上最大之危機，如何將危機變為轉機，讓國際市場重新對台灣食品恢復信心是當前重要之課題。
日本服務業高質化與生產力提升
日本服務產業佔日本經濟近7成，是十分重要的產業。在少子高齡化結構變化之下，相對服務需求日益增高。以外，製造業在業模組化的演進過程中，外包業務的擴大等背景當中，更加深了服務產業的重要性，以及市場加速擴大的可預期性。....
從傳統紡織代工走向綠色創新品牌經營－以興采實業S.café環保科技咖啡紗為例
紡織產業一度被喻為夕陽產業，是不是夕陽產業，要看企業如何看待，企業自身是否有強烈的信念支持著自己的產業，以興采實業為例，靠著經營者的堅持，持續注入研發&創新的思維及作法，帶領興采實業走出一條嶄新的道路，從傳統代工轉型為擁有自有品牌的紡織產業，更充分運用政府資源，幫助自己與國際接軌，提升競爭力，增加國際場合的曝光率，漸漸地在國際舞台上占有一席之地。
製造業的創新服務－發掘服務創新的機會
服務創新是提供超越客戶期望的突破性服務，從服務客戶的流程步驟找出為增加服務的機會，緊抓客戶，進而提升企業整體競爭力。製造業的創新服務，終究以顧客觀點，進行整合性服務（包含製造、客戶與服務）、強化與客戶互動取得客戶或終端消費者使用資訊，利用透過資通訊的技術或巨量資料處理，找出客戶需求，設計或開創另一服務場域，不但替自己創造新的服務機會，也替客戶創造價值。
邁向生態永續農業－台灣前進有機3.0之契機
有機農業是全球農業發展的主要趨勢。在台灣，民國96年正式立法，規範國內有機農產品需經此法認證之機構驗證後，方能以「有機」的名義進行販售，以保障生產者與消費者雙方的權益。從立法開始實行規範至今的推廣階段，稱之為「有機2.0』。為使有機農業發展更為普及，同時兼顧健康、生態、公平的永續農業生產，即「有機3.0』階段，可從以下兩方面著手：1.青年農民推動方案與2.大數據管理。青年農民推動方案為解決農業從業人口銳減與老化問題，從政策、金融與培育三大方向著手，鼓勵青年從農。大數據管理分析在農業應用為全球趨勢，可有效降低農業生產不確定因素，形成一系列的生產規劃，預防產銷失衡、價格崩盤等現象發生。
打造「食當季X吃在地」的綠色餐飲
近些年台灣遇到食安問題的同時，帶動民眾對「吃」的重視。在日本，有一個農業實驗餐廳，其餐廳的所有食材均來自各地農家，透過平台連結大都市與鄉村小農，讓更多人認識自產的農產品，更實現「從產地到餐桌」的精神。
顧客變銀髮，更關心才能更貼心
台灣人口老化快速，消費樣態與過去大不相同，現今的銀髮者擁有著有別於過往銀髮族群的經濟實力，在生活價值觀上，也更在意生活品質和人生體驗。如何協助銀髮族群自主地、快樂地和尊嚴地生活，同時如何把長者的智慧與經驗成為珍貴的資源，創造高齡族群持續在國家社會展現價值，企業掌握銀髮商機的雙贏局面。