經營管理

港式餐飲正時興　新興餐飲服務業行銷工具的崛起

余科玫

2017/11/30 瀏覽數：5725

「添好運港式飲茶」於2014年在台北開設台灣第一家分店後，不間斷的排隊人潮即可以得知這家港點在台灣的高知名度。茶餐廳向海外拓展市場的趨勢中，我們也發現老店因為有新元素的加入，而展現不同以往的新風貌。數位科技可以提供消費數據分析服務，通過物聯網環境佈建可以藉由平板或電腦作為主控台，對機器、裝置、人員進行即時管理，讓餐廳業者可以在精進服務品質的同時，也讓營運效能與成本獲得顯著改善，達到餐廳與消費者兩造雙贏的局面。

運動結合大數據，會是什麼樣子？！

MKC編輯小組

2017/11/29 瀏覽數：5815

我們都知道，職業運動員最害怕的事情，就是運動傷害。一旦受傷，不僅對自身運動生涯有所改變，對於背後所屬的團隊都是一大損失！

營養是可以量身訂製的！

MKC編輯小組

2017/11/24 瀏覽數：3757

在健康意識高度抬頭的世代，吃的營不營養是很重要的。以前傳統勞動力高的生活方式，「吃粗飽」儼然成為一種習慣。

數據會說話

MKC編輯小組

2017/11/22 瀏覽數：4107

大數據是近年來科技界最夯名詞，企業都在喊大數據，但究竟大數據能帶來哪些改變？如何早一步洞見商機？創造競爭優勢，是我們需要瞭解的。

推動TQM之方法

劉武

2017/11/14 瀏覽數：5366

有一些企業並不是以國家品質獎評審標準來進行診斷或導入，也不是從ISO 9001-2015的新條文來著手改善，而是從傳統管理功能之產、銷、人、發、財、資訊等切入。簡單的說，他們認為現況與國家品質獎評審標準是有一大段距離的，而ISO 9000系列標準又只是最低要求，並不能滿足其追求卓越以永續經營之需求，倒不如先從基礎做起，然後再一步步持續往國家品質獎之卓越經營之路邁進。

眾創模式新商機

MKC編輯小組

2017/11/10 瀏覽數：4426

生產者同時身兼消費者的情況越來越普遍。標準化生產將逐步轉向客製化生產，這也是未來製造業發展的重要趨勢。

如何正確使用JIS MARK標章之標示-JIS MARK標示制度常見之FAQ三

魏宏隆

2017/11/09 瀏覽數：6292

JIS MARK標示制度是屬於一種產品認證制度，係製造業者就其所生產製造之產品提出申請，經由在日本政府登錄合格之認證機關的臨廠審查(含品質管理體制及產品試驗)後，業者可在其產品或包裝上標示JIS MARK標章出貨，也是一種經由第三者認證之產品品質保證制度。本篇文章是繼JIS MARK標示制度概要篇、認證準備實務篇、臨廠審查實務要點篇、以及認證維持審查實務要點篇後，再陸續將業者經常會提問之問題彙整說明提供給讀者參考。