市場行銷

  • 餐飲老店數位行銷新型態
    2015/12/15 瀏覽數：3988

    日前消費行為與飲食偏好並非以傳統的台式餐飲老店為主，而是以外來的日式料理為優先。對於餐飲業而言，若其消費族群無法擴大，老店將難以永續經營。因此，將傳統老店導入新的科技或是新的數位行銷作為，吸引新客群，進而藉由傳統與創新並蓄的美味料理吸引其成為新一代的主力消費族群，讓餐飲老店持續飄香至下一個新世代。

  • 中小企業之平面媒體(報紙)行銷術

    現在雖然已是網路時代，但是平面媒體(主要指報紙)仍然有存在的價值、必要性和影響性，特別是預算有限的中小企業，有必要知道如何進行平面媒體的溝通和行銷。

  • 先吃棉花糖---中國電商的分期付款

    在傳統中國倫理中，我們總鼓勵別人「先苦後甘」，而最近也有一本當紅的書要我們學會抑制慾望，叫別急著吃棉花糖。

  • 建立品牌大不易！你用對方法了嗎？

    品牌需建立其獨一無二的情感價值與意義認同，持續不斷的與消費者溝通。讓顧客感受到這家公司（品牌）的特殊性，創造一致的定位和形象，更是進入品牌競爭時代成功的不二法門。還要能夠因應時代的更迭，消費者與市場的回饋，提出不同的主張與價值給消費者，延續品牌的活躍生命力。

  • 成功銷售書籍雜誌的5個實務經驗

    現在網路書城、電子書充斥的時代如何做好書籍雜誌的販售，似乎更是件不容易的事，但透過作者多年設攤銷售書籍雜誌的經驗，早已有效地掌握住親近消費者訣竅，分別是笑容、熱誠、觀察、雞婆及營造銷售成功的氛圍，這些訣竅讓作者在每次設攤銷售書籍雜誌時，皆能創造營業佳績。

  • 運用LBS技術進行精準行銷之情境探討

    在行動智慧化時代下，要讓行銷不為消費者帶來困擾，精準行銷才是王道。本文透過LBS定位技術之應用情境，結合運用辨識系統、BLE和行動支付等技術，來進行未來精準行銷之各種情境探討。

  • 企業進行品牌建構時應有的概念

    在現今講求全民行銷的時代，許多人都知道知道行銷與品牌的重要性，然而絕大多數的企業在付諸實行品牌的經營時，卻經常躊躇不前或是遭逢失敗，探討其主因可發現大多為對於品牌經營的基本觀念認知不足之故。有鑑於此，本文將以品牌建構與經營的概念進行簡略的說明，以供有志從事品牌經營的企業參考。

  • 台灣中小企業之品牌經營
    2015/07/15 瀏覽數：5919

    隨著產業轉型，品牌的經營已為企業發展的主流，擁有品牌即可創造企業更多的附加價值，占台灣企業總數97%強的中小企業自不能排除於外，本文將探討中小企業應如何以有限資源經營需要長期耕耘的品牌價值。

  • 連鎖餐飲業經營的六大致勝關鍵

    民以食為天，餐飲業的經營門檻、所需資金及進入的障礙少，使得創業者趨之若鶩。若是設定以連鎖店鋪開展的事業體系，在發展的過程中，所面對並待解決的問題必定接踵而至，諸如餐點品質一致、連鎖拓點計畫、供應鏈廠商、人力運作等，每個環節均是影響業者在嚴峻市場上脫穎而出的成敗關鍵。企業主必需找出單店的賺錢模式，掌握關鍵重點將其整合，成功才能有效被複製。連鎖餐飲業關鍵成功因素（Key Success Factors , KSF）大致分為總部制度、人力資源、企業形象、行銷手段、產品條件、立地選擇等六大構面，提供企業主在拓展連鎖餐飲事業時之有利參考。

  • 配置式銷售展現餐飲新商機
    2015/07/14 瀏覽數：3294

    　　日本「okan」公司，企業提供設置在辦公室的專用菜餚冰箱，再定期換存約30種、可保存一個月的無添加菜餚、飯、湯等。員工的付款方式，採自行投入收款箱中，視使用狀況，「okan」會定期來補換商品，並提供餐具，公司除了電費之外，只需準備微波爐和商品等放置空間即可。在高樓大廈林立的日本大都會商業辦公區，由於低價使用又方便，企業也方便管理，販賣銷售方式也簡單，此種專賣給上班族的配置式銷售，被日本企業管理專家稱作為B to E（Business to Employee員工為對象的商場）。 　　目前在台灣掀起的食風潮為霜淇淋，霜淇淋因為好拿好食用，成為消暑聖品，在便利商店優惠主打的推波助瀾下，造成超商、餐廳、遊樂區開發新口味，爭相販售霜淇淋，台灣消費者很容易被低價美味CP值高的商品所吸引，雖然高單價消費的產品愛好支持者仍逐漸上升，但時常抱有撿便宜的心態的消費者仍為居多，因此，才會造就原燒餐廳10元優惠的排隊狂熱，沒有理智去思考排隊所花的機會成本其實比排隊所獲得的免費來的高，成為業者免費的行銷廣宣者。 　　台灣餐飲及零售業目前要思考，如何提供創新服務和CP值高的商品，而消費者也要思考如何聰明消費，不要被業者片面之詞所鼓動及利用。