當前「植物工廠」經營現況─以日本與台灣為例
儘管日本植物工廠的發展較早，但從2011年311大地震之後，植物工廠逐漸受到日本民眾的重視，營運逐漸達到商業化生產水準，且逐年投入相當多的資源在植物工廠的發展，日本植物工廠整體發展已具備國際水準。因此本文將檢視日本植物工廠當前企業的發展，提供欲投入植物工廠台灣業者作為參考。
從台灣統一超商談企業社會責任
統一超商成功的關鍵在於有超強的物流管理與通路整合，當然企業仍須先著重於其本身的獲利情況，有獲利才有存在的可能，也才有機會為社會盡一份心力，統一超商愛用在地台灣的農特產品回饋於農民，於2011年以再節能288萬度為目標，擴大節能減碳也積極推廣綠色商品，希望與民眾透過日常消費一起為環境盡一份心力。
專利商業化的艱苦進程－以新型電風扇專利從試作到量產為例
美國發明家協會所作之非正式統計，100件研發專利，最後能成功發展出新事業的比率不到百分之十八。本文分享筆者多年前親身所經歷，諸如美國Cupertino HP總部之掛牆式電腦螢幕；日本「明日商店」手持式掌上電子掃描器；無線射頻電子標籤等等創新發明，打從專利獲取、原型打樣、試做到商品化的歷程；並就其中一項有關創新型電風扇從創意發想、創新試作、實際開模到量產上市的過程，特別著重在模具開發階段的困頓，以饗讀者。
台灣餐飲業之人才缺口
越來越多人從事餐飲事業，而餐飲系亦是近年最熱門之課程，但餐飲業之缺工率仍然非常高。本文針對學校供給面、政府資源運用，以及企業在人才培育之投入，三大構面，釐清餐飲業之人才缺口並提出建議。期望相關單位能規劃系統化之學習地圖，共同發展餐飲產業。
厚生市集－以社會企業自期，為台灣小農革命
壹菜園股份有限公司，一個微型的新創團隊，以社會企業作為自身責任，透過創新商業模式，建立短而透明的生鮮食品供應方式，以支持理想中「地產地銷」的小農經濟。
顧客觀點．服務盤點－神秘客，企業服務優劣的顯影劑
「神秘客」是目前服務業常見的服務品質檢測工具，讓神秘客為商家創造更好的業績，才能發揮神秘客最大的價值；服務業的真理是：沒有與生俱來的奧客，只有品質沒到位的服務。
為消費者食材安全把關 由源頭契作生產
契作是一種由食材源頭開始為安全把關的方式，結合嚴謹的生產管理規範與農藥殘留檢驗才能有效穩定食材品質與安全。對於組織而言，沒有最好的契作模式只有最適合自己的方式。透過公開的契作方式，讓農民獲得足夠的收益，多關心、多協助農民並掌握其他核心關鍵(種苗、銷售通路等)，才是與農民維持穩定合作之道。
