專利商業化的艱苦進程－以新型電風扇專利從試作到量產為例
美國發明家協會所作之非正式統計，100件研發專利，最後能成功發展出新事業的比率不到百分之十八。本文分享筆者多年前親身所經歷，諸如美國Cupertino HP總部之掛牆式電腦螢幕；日本「明日商店」手持式掌上電子掃描器；無線射頻電子標籤等等創新發明，打從專利獲取、原型打樣、試做到商品化的歷程；並就其中一項有關創新型電風扇從創意發想、創新試作、實際開模到量產上市的過程，特別著重在模具開發階段的困頓，以饗讀者。
台灣餐飲業之人才缺口
越來越多人從事餐飲事業，而餐飲系亦是近年最熱門之課程，但餐飲業之缺工率仍然非常高。本文針對學校供給面、政府資源運用，以及企業在人才培育之投入，三大構面，釐清餐飲業之人才缺口並提出建議。期望相關單位能規劃系統化之學習地圖，共同發展餐飲產業。
厚生市集－以社會企業自期，為台灣小農革命
壹菜園股份有限公司（簡稱壹菜園）成立於2010年9月，主要業務為生鮮食品的零售，以「厚生市集」做為通路品牌名稱，門市已於2011年4月正式開張。主要銷售管道為電子商務和門市零售。不同於一般網路零售商，壹菜園以社會企業（Social Enterprise）自期，相信縮短食物的供應鏈及透明化，才能讓小農經濟得以存活，給予生產者合理適當的收益，同時推廣縮短食物里程的作法，不但節能減碳，更希冀延展農業永續發展。
淺談3D列印之發展商機－獲利設計應用
3D列印屬於快速成形技術的一種，是一種利用數位模型檔案，運用一些特殊的材料，透過逐層堆疊的方式來形成物體的方法。過去常應用在工業製造模型的用途上，隨著印表機技術的演進，近年來逐漸能用於一些產品的直接製造，這說明了「3D列印」這項技術逐漸普及。因能直接堆疊出樣品、甚至是成品，這種有別於傳統的製造方式能帶來可觀的成本降低，就工業用途而言，已是一大利多，再加上列印設備技術日趨純熟，「社會化、家庭化」這件事變得指日可待，意味著即將由工業化應用邁入商業化應用！
顧客觀點．服務盤點－神秘客，企業服務優劣的顯影劑
近年來「神秘客」的應用已逐漸成為服務業常見的服務品質檢測工具，在國內各大外包網站中，也可以看到神秘客的接案也漸漸成為外包案件類型的新起之秀。會產生此一現象的原因之一，除了受到消費者意識抬頭的影響之外，更重要的是媒體通路的運用對於消費者來說愈來愈方便，消費者對於服務品質優劣的反應，更是容易引起廣泛社會大眾注意的新聞話題，也因此連帶使得企業或是商家的形象也會受到直接或間接的影響。
為消費者食材安全把關 由源頭契作生產
契作是一種由食材源頭開始為安全把關的方式，結合嚴謹的生產管理規範與農藥殘留檢驗才能有效穩定食材品質與安全。對於組織而言，沒有最好的契作模式只有最適合自己的方式。透過公開的契作方式，讓農民獲得足夠的收益，多關心、多協助農民並掌握其他核心關鍵(種苗、銷售通路等)，才是與農民維持穩定合作之道。
"綠"生活運動 生態農業之旅
近年來全球各地發生異常天候，嚴重的旱災、洪災不斷，不懂愛惜自然資源過度開發，造成大自然反撲，「綠色行動」勢在必行，是時候好好保護我們唯一的地球。廣義的「綠色行動」則為對地球友善的、安全、無害的、可回收、可生物分解等，企業界則為綠色生產、綠色行銷至綠色消費，一般民眾則從綠色生活、綠色旅遊至生態農業等皆可稱之，從生活中落實簡單、減少與再利用就可以讓資源循環，減少浪費，行動是改變的開始。
農業維新－品牌行銷step by step
過去與現代行銷模式的不同，在於過去著重大量生產與銷售，而現代則需用心瞭解產品定位、消費者需求並著手進行行銷規劃、建立品牌。現代農業行銷亦然，農夫不僅只在田裡從事生產，而需去建立自己的品牌、打造良好的口碑、為品牌打開知名度，藉以提高顧客的購買與回購率。
雞尾酒式行程規劃，創造物美價廉的超值旅程
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