經營管理


迷霧森林5-在迷霧中跳舞,旋轉跳躍卻不閉著眼(上)

迷霧森林5-在迷霧中跳舞,旋轉跳躍卻不閉著眼(上)

2020/09/17 瀏覽數:1363

來自無形知識與有形市場的兩股推力,推動著迷霧森林裡的循環體系。當我們利用觀察、定位、決策與行動定義每一個階段的同時,構成每一個階段的元素是一篇篇承先啟後的工具表單,本文始於觀察,進而定位目標。

迷霧森林4-雙極性產業循環躁鬱症

迷霧森林4-雙極性產業循環躁鬱症

2020/09/16 瀏覽數:1059

利用觀念與工具,我們在不確定中訂定目標,將過程量化以追求最佳效益,然後對抗已知(或未知)的風險。然而,這卻僅僅是每一圈產業循環的其中半圈,如果能以更宏觀且完整的方式觀察,將有機會跳出市場的框架。

翻轉零售業第三空間規劃設計

翻轉零售業第三空間規劃設計

2020/09/11 瀏覽數:1550

零售業需透過第三空間的規劃,塑造出契合顧客購買心靈的環境,透過複合式商品的組成,結合獨創設計商品;導引顧客走進店內就能感受到空間環境的優雅又具質感的風格美感,增加購物停留時間與購買商品的品項數量。

餐飲外送盛行下建議業者的因應措施

餐飲外送盛行下建議業者的因應措施

2020/09/10 瀏覽數:7943

臺灣的餐飲外送服務,因外送平台補貼免運及新冠肺炎的社交管理而開始盛行,然而餐飲業者在導入相關外送服務平台時,需要支付近1/3的服務抽成及運費,因此業者必須針對本身餐廳的狀態與營運模式進行相關的評估與調整,才有機會在使用服務平台時獲取最佳效益。

淺談3T(TPS、TPM 、TQM)生產管理模式

淺談3T(TPS、TPM 、TQM)生產管理模式

2020/09/04 瀏覽數:40212

TPS(Lean)講效率、TPM講保養、TQM講品質,隨著三種系統在產業應用發展,個別作法工具,開始有互相含蓋情況,將針對3T三項生產管理模式進行系統性介紹,並彙整三合一系統的整合與運用,經營體質需要一套完整健檢模式把關才是。

改善專案怎麼做?

改善專案怎麼做?

2020/09/01 瀏覽數:3041

每次在執行改善專案前都必須要有明確的資料變化目標,並且需要訂定改善後所要達成的要求。每一次改善,都必須要訂定一個核心資料的變化。如果沒有資料的變化要求,那就不能稱作是改善。針對改善專案進行時提供一套可行的步驟與做法。改善專案資料目標的制定必須切合實際,讓員工有個明確的達成的指標,在達成的基礎上實施獎勵,然後再提高改善專案所要達成的目標,逐步提高,每一步都要考慮員工的可達成性,如此才能激勵員工。

綠色照顧於高齡者之重要性

綠色照顧於高齡者之重要性

2020/08/28 瀏覽數:5814

綠色照顧分為三大主軸,農業組織互助、綠色元素互動與益康場域互享。農委會綠色照顧推廣示範計畫,於全國農漁會建立站點並掛置綠照站牌,並建立服務模組,協助健康及亞健康高齡者在的健康老化,增加高齡者健康年數及減少社會成本負擔

智慧製造工廠案例

智慧製造工廠案例

2020/08/26 瀏覽數:3096

智慧製造蔚為風潮,企業本身到底是否該跟著趨勢浪潮導入自動化生產或設備,或是觀望?或是依舊堅持傳統生產方式?對大部分中小企業來說是很困擾的議題,一定要了解自身企業特性,才能一步一步往前邁進,找出適合自己的轉型步調。

廚餘減量再利用 食物不要再浪費

廚餘減量再利用 食物不要再浪費

2020/08/25 瀏覽數:3702

有機廢棄物(Municipal Solid Waste, MSW)包含食品工廠之食品廢棄物、市場產生的食品廢棄物、學校及餐廳衍生的廚餘與家庭廚餘,做廚餘減量,應透過產業、學界、政府到個人共同參與,正如過去老一輩殷殷教導我們「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」愛物惜食觀念,透過源頭管理、4R將廚餘再利用。

跨越距離的未來產業聚落-IT整合下的供應鏈管理準備

跨越距離的未來產業聚落-IT整合下的供應鏈管理準備

2020/08/20 瀏覽數:1859

全球化的時代,國際市場前幾名的廠商佔據了幾乎所有資源,中小型企業只能利用共同戰線從中抓取生存與發展的機會:以前可仰賴自然形成的產業聚落,現在則是面對IT整合的供應鏈。然而,要從哪裡開始是一個重要的問題。