服務業

  • 路邊攤企業鬍鬚張魯肉飯 「堅持」這一味賣到全世界都知道

    初夏時節,週五傍晚,開市前的台北寧夏夜市,參雜庶民生活味的種種香氣瀰漫著,夜晚雜沓的人群尚未集結,顯得有些冷清。 一陣聲響,從遠處逐漸接近,幾名日本觀光客,停在鬍鬚張魯肉飯寧夏店門口,拿觀光手冊的那位,瞧瞧書,瞧瞧店,驚喜的對同伴嘰哩呱拉說上一陣,一夥人走進店裡……。鬍鬚張2000年與日本MIC公司合作,東京澀谷拓店展「食力」,現在從店員都需會講幾句日語來看,向來刁嘴日本人,買單了。

  • 直擊現場停、看、聽 豐田式精實服務之旅

    華碩在學豐田,鴻海在學豐田,華航、台新銀行、新竹貨運等知名企業都在學豐田,大家一致的想法是透過標竿學習的吸星大法,期望能夠練就爭霸市場的降龍十八掌。豐田的武林絕學,眾人稱之為精實思想(Lean Th inking),是創辦人豐田喜一郎於1 9 33年在豐田紡織設置汽車部後,經過歷任社長及重要幹部共同打造出來的,是豐田式經營的精髓所在。

  • 以顧客的雙眼來看你的事業 聚焦價值主張極大化顧客價值

    真正的挑戰在於,確定你的品牌能夠深植於消費者的心中,並且確保這些品牌記憶具有足夠「黏度」,而能夠一直停留在那裡,還能很快地喚起記憶,進而在決策時刻,能強而有力地說服決策者。

  • 優質服務的原點 交換良性的接觸

    敬啟者:前些日子,我在貴公司的一家門市店,親身體會到一件令我刻骨銘心的事情,覺得有必要說出來。9月30日上午10點30分左右,躺在國立癌症中心病床上15歲的二兒子說:「我想吃摩斯漢堡的照燒漢堡」。雖然有一點遠,但我還是到銀座WING前面的門市店購買。

  • 完美服務品質的實踐
    2010/09/23 瀏覽數:5579

    近來社會上相繼發生了幾起大眾運輸服務以及醫療服務疏失事件,引起軒然大波,也給予我們很大的省思。服務品質的疏失,輕則讓顧客心生不悅;重則甚至可能危害顧客的人身及生命安全,不可不戒慎處之。

  • 化身企業神探  前進顧客現場
    2010/09/20 瀏覽數:4089

    不同的產業有不同的顧客現場,就算在相同產業的不同公司,其顧客現場也可能會有很大的不同,我們約略可以將顧客現場劃分為購買、服務、使用這3大類型,有的顧客現場同時涵蓋這三項,有些只有二項或一項,只要能夠不斷地回到這些顧客現場,緊密地與消費者及第一線服務人員進行對話,就能夠聽到最真實的聲音。

  • 自販機 超級變變變
    2010/09/20 瀏覽數:4904

    日本自販機發展至今,可以用「無所不賣」四個字來形容,隨著經濟發展及生活方式的改變,自販機也一直推陳出新。

  • 品質認證 紐西蘭觀光好口碑
    2010/09/20 瀏覽數:4449

    Qualmark是紐西蘭旅遊品質的正字標記。在紐西蘭,此認證標誌就是專業與值得信賴,是旅客安心選購各項商品服務的必要參考指標。舉凡旅遊時會牽涉到的商品服務,從餐飲、交通、住宿、甚至是帆船快艇、極限運動之類的旅遊活動等,都在此認證範圍機制內。

  • 創新服務  狗狗也上才藝班
    2010/09/20 瀏覽數:5271

    截長補短最佳拍檔創業的每一步,從資金投入、市場評估、店面挑選、營業額到成長金額等,都經過縝密的規劃與估算。他們不走傳統寵物店的路線,也不與大型寵物用品量販店正面競爭,決定以社區型寵物店型態來經營,光是店址的挑選就花了半年,最後選定新店一處大型社區做為目標市場。在目標客群的定位上,鎖定金字塔頂層的飼主,包括:事業有成而小孩都長的熟齡族以及高收入的不婚族、頂客族等。這群顧客的特徵是:有能力,也捨得花錢在寵物身上,不在乎價格高一點,但要最好的品質。

  • 顧客參與服務傳遞 業績強強滾

    在服務傳遞的過程中,當顧客願意且積極的參與服務傳遞時,顧客更容易產生認同感與信任感,進而提高服務滿意度。