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優化作業流程,提升餐飲外送效率

優化作業流程,提升餐飲外送效率

2019/10/09 瀏覽數:2178

多數餐廳目前都還是以服務內用顧客為主,遇到外送的情況容易手忙腳亂,甚至有時店裡排滿顧客,慌亂中卻不知道應該先處理已接單的外送,還是先處理店內顧客的狀況,究竟有沒有什麼好方法,可以改善這些流程呢?來看看國外的案例。

每天瞄準6,800萬個胃》麥當勞請AI做漢堡

每天瞄準6,800萬個胃》麥當勞請AI做漢堡

2019/10/07 瀏覽數:2435

全球統一標準、SOP等,往往是大眾對速食業的印象。不過,在大量標準化的背後,其實麥當勞已經準備好更多、更大規模的個人化,讓你一進店裡就備感貼心……

生活服務業場域導入數位科技運用分享-以餐飲為例

生活服務業場域導入數位科技運用分享-以餐飲為例

2019/10/04 瀏覽數:3192

生活服務業包括的面較廣泛,涉及餐飲與早點、住宿業、美容美髮美體、沐浴沭足、家政服務、再生資源回收、洗染業、照相業、維修服務等多個方面,因生活服務業多與每個人日常消費過程相關,如能多導入數位科技創新運用,便能創造更優質的加值服務。

台灣智慧空氣管理生態系領軍,臺印企業簽訂合作備忘錄

台灣智慧空氣管理生態系領軍,臺印企業簽訂合作備忘錄

2019/10/03 瀏覽數:1210

台灣跨領域優質業者所組建的智慧空氣管理體系,參加於印尼泗水舉辦的臺灣形象展,並於9月26日剪綵開幕,向國際展現臺灣室內空氣品質管理系統整合能量。

顧客員工股東 誰該排第一

顧客員工股東 誰該排第一

2019/10/03 瀏覽數:2367

企業經營一如植物生長,會萌芽、成長、茁壯、成熟階段,不管是強調顧客第一或者是員工第一,又或者是股東優先,都有其道理與立場,那不是對與錯的抉擇,而是一種對與對的承諾與堅持。

導入TWI之工作教導,提昇基層幹部教導力(方法與技巧)

導入TWI之工作教導,提昇基層幹部教導力(方法與技巧)

2019/10/03 瀏覽數:10149

督導人員(領班、班長)是生產事業單位的核心人物,如果基層幹部不具管理才能,則企業管理事倍功半與經營績效就會打折扣。教導部屬是主管職責之一,一個具備教導力的督導人員一定是1位優秀的教練。基層督導人員如何提昇教導力,TWI課程工作教導的方法是最佳的選擇。

智慧科技決勝點

智慧科技決勝點

2019/10/02 瀏覽數:5010

智慧科技是一個不算新穎的議題,但近年來卻一直不斷的被提出。但智慧科技到底是什麼?又與我們有何關聯?簡言之,智慧科技是可以幫助人們快速作成決策的工具,包括:物聯網、人工智慧、大數據、區塊鏈、智慧城市等等。它們的共同特色是有感測性的收集數據、收集回來的數據經由辯識可作出預測幫助人類能更有效的掌握與解決在日常生活中遭遇的問題。

從小就開始學創新的國度》瑞士VET在學即就業 拚出全球冠軍

從小就開始學創新的國度》瑞士VET在學即就業 拚出全球冠軍

2019/09/30 瀏覽數:2261

瑞士地處山間,又缺乏天然資源,曾是全歐洲最窮的國家之一。然而,他們沒有自然資源,就發展第三級產業;缺乏勞動力,就打造積極與職場接軌的VET教育體系,拚出世界頂級的創新力與競爭力⋯⋯

地方創生-日本霞浦湖從死湖到群鳥聚集的傳奇

地方創生-日本霞浦湖從死湖到群鳥聚集的傳奇

2019/09/27 瀏覽數:2949

霞浦湖是日本僅次於琵琶湖的第2大內陸湖,周圍的廠商排放工業廢水讓霞浦湖嚴重汙染呈現一片死氣沉沉的景象。飯導博先生,接下霞蒲湖起死回生的任務,至今已超過25年頭,如今的霞浦湖已變成生氣蓬勃,湖光倒影,飛鷺駐足遨翔的活潑湖泊。實現了他之前設立的遠大夢想:希望一百年後,能夠看到朱鷺在霞浦湖上飛舞的目標。

國品無雙-第25屆國家品質獎得獎者特輯》張家宜:第一位女性得主,以推動高教卓越經營為終身志業

國品無雙-第25屆國家品質獎得獎者特輯》張家宜:第一位女性得主,以推動高教卓越經營為終身志業

2019/09/26 瀏覽數:2102

淡江大學張家宜董事長致力提升高等教育經營品質逾1/4世紀,帶領淡江三度叩關國家品質獎是「十年磨一劍」,本次以個人身分參獎,正逢淡江獲獎10年,則應證「品質是一段沒有終點的漫長路」,永遠有得磨!