因店而異的銷售策略 讓客美多脫穎而出
2019/12/18
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台灣每年有約新臺幣400億的現煮咖啡市場，2017年台灣進口咖啡豆達3.5萬噸，近6年時間已成長2倍，可以說是「人的一天可以沒有早餐，但不能沒有咖啡」。
AI時代中的中小型餐飲服務業生存之道
2019/12/17
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AI時代並非表示AI技術全面採用，而是當這個技術能被成熟應用時，數據應用已經普及的一個社會。
在這樣的情境下，企業該如何求生呢？
如何推動AI更有成效的6大關鍵思考！
2019/12/10
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先行導入AI的企業努力至今，獲益者僅在少數，多數未能獲得成效或接近失敗，這其中影響成敗的關鍵因素何在？成功企業的6個關鍵作為，有意願推動AI或正在推動AI的領導者不可不知。
職業運動的成功方程式：曼巴精神
2019/11/29
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科比‧布萊恩特（Kobe Bryant）在進入NBA前，曾經有人跟他說過「進到NBA並取得成功的人比鳳毛麟角更稀少」，就因為如此，科比的看法卻是既然有人可以做得到，那為什麼不會是我？
OKR管理的魅力所在
2019/11/27
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KPI目前被廣泛應用在企業的績效評估管理中，達不達標，影響著個人獎金，但是，現在有另一項管理工具「OKR」，這讓矽谷的許多企業更推崇，並開始使用。
餐飲業降低成本提高獲利的管理術－五常法
2019/11/21
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五常法透過常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律展開，以確保日常管理容易執行及落實。五常法精髓源自於日本5S管理，由何廣明教授於1994年所作。本文旨述五常法如何協助餐飲業降低成本提升獲利，從前台顧客接待至後場廚房備料出菜，若無一套管理邏輯，遑論提升工作品質及效率。
企業數位轉型應用與智慧製造推動－以經營策略思維、布局產業智慧製造數位轉型發展
2019/11/15
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以經營策略思維布局產業智慧製造數位轉型，以「數位轉型智慧製造評量」、「打造產業智能製造發展藍圖」、「布局數位轉型智慧製造推動架構」及「建構智慧製造輔導模式」一系列工作推動中小企業智慧製造數位轉型發展。
結合5S活動與TPM全面設備保養的短中長期策略規劃
2019/11/14
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5S是一切管理的基礎，將5S活動結合TPM全面設備保養的策略與計畫執行，可使企業5S活動能順利推展，同時導入TPM全面設備保養，並深根於工廠內及每一位員工心中及日常活動中。