經營管理


行善、讓企業獲利-社會企業之獲利商業模式

行善、讓企業獲利-社會企業之獲利商業模式

2014/11/11 瀏覽數:7417

有些新創業者的出發點是從關心社會問題出發,從社會問題中找到商機,從協助解決社會問題的念頭而創業。弱勢團體,政府部門作政府部門輔導與救濟的工作,社會企業的新創業者,從不同的角度來協助,雖然無法全面改善社會角落的問題,僅能盡己之力去協助解決,如找出弱勢族群脫離弱勢環境的方法,從技能養成,協助弱勢人員有養活自己的能力,這種用愛心出發創業的企業,做好事又能獲利。

藍海企業Novo Nordisk諾和諾德的創新管理

藍海企業Novo Nordisk諾和諾德的創新管理

2014/11/03 瀏覽數:7862

諾和諾德是備受丹麥人尊崇的企業,專注於發展蛋白質藥如:糖尿病患所需的胰島素。為了開拓更廣闊的藍海,也由專注醫師的觀點轉變為以使用者為中心的觀點開發產品,鼓勵全員創新,並以社會責任、環境責任、財務責任的三重基線為企業經營準則;以聚焦、開放、信任的創新策略為依歸。

食安事件之反思-危機?轉機?

食安事件之反思-危機?轉機?

2014/10/24 瀏覽數:10450

我國食安事件之頻繁發生,對食品產業之優良形象造成相當大之衝擊,而影響食品安全主要的金三角中,食品產業經營者,除了建置良好的品質與安全管理制度外,仍須本於誠信經營與善盡社會責任,主管機關負責監督查核與法令周延性之修訂,消費者主動向監管部門舉報及正確消費意識、習慣,並化食安事件之危機,轉變成以良心道德為行銷訴求的轉機,獲得超出預期的報酬。

行銷有時靠的是天時地利人和-淺談全家便利商店的行銷

行銷有時靠的是天時地利人和-淺談全家便利商店的行銷

2014/10/21 瀏覽數:11134

全家便利商店與7-11為國內前兩大的龍頭品牌。過去以市占率過半的7-11引領整個超商的趨勢與脈動,其他品牌往往只能跟隨第一名的腳步,減少市場檢驗的時間,但在最近兩年間,消費者開始發現,過去以為的第二名全家便利商店,已經悄悄走出自己的路,發展出屬於自己的行銷模式,不再甘於屈居跟隨者的名號,開始改變消費者與整體超商產業的想法與做法。

日常管理項目之推動實務

日常管理項目之推動實務

2014/10/17 瀏覽數:14141

落實日常管理是企業的最基本課題,而其成功與否則是取決於企業之每一份子對其自身所負責之管理項目的盡責程度。本文針對日常管理項目推動之PDCA循環逐一說明,提供讀者在規畫執行時之參考。

從事必躬親與看頭看尾的老闆-談經營者的職責

從事必躬親與看頭看尾的老闆-談經營者的職責

2014/10/08 瀏覽數:10532

大部份的創業者都具備十八般武藝,為了訂單可以24小時不眠不休的生產出貨,可是;我們不僅要問,此種管理方式合適嗎?經營者真的是萬能的嗎?他們一天的有限時間與精神難到只能放在公司管理的枝枝節節上嗎?

關鍵產品發展趨勢分析

關鍵產品發展趨勢分析

2014/10/08 瀏覽數:6843

面對後金融海嘯時代來臨,先進國家及新興國家間之競合情勢日趨嚴峻,然長期以來我國產業發展一直面臨掌握關鍵上游技術及下游需求市場的能量不足,且產業結構與出口市場有過度集中之情形,並導致出口動能不足等問題。過去台灣著重於硬體製造技術發展,經過前年金融海嘯對出口產業衝擊的啟示,現階段要思考如何鼓勵終端產品市場應用及服務等軟實力發展,來帶動台灣品牌產品及台灣製造產品的出口動能。

創新,如何起頭?

創新,如何起頭?

2014/10/07 瀏覽數:5989

對於所有企業而言,創新不但可能開源也可能節流,甚至創造新的市場,所以創新是企業存活與發展不可或缺的核心要素,我國產業一直以來皆是以中小企業為主,人力、資金特別有限,必須將資源使用在刀口上,為了企業的未來,許多人都應在乎該怎麼做好創新?但創新比起企業中其他的競爭要素如勞動力、土地、設備…等項目在衡量時顯得更複雜也更難以管理,所以如何有效著力於創新,而不單純是口號。

餐飲業廚務管理的三本手冊

餐飲業廚務管理的三本手冊

2014/10/01 瀏覽數:18479

中小型餐廳而言,大多為老闆兼任主廚之責,甚至一人擔當2~3職務之工作內容,這都是台灣常見的經營型態,但隨著知名度提高,營業額提升、管理格局也不斷放大時,必定會出現技術移轉之斷層、教育訓練紮實度不足、菜色品質不穩定等問題,解決此問題最好的作法就是建立廚房管理專用的「廚務手冊」、「食譜手冊」、「關鍵配方手冊」。

老幹新枝-淺談專案管理

老幹新枝-淺談專案管理

2014/09/24 瀏覽數:5776

專案管理的定義就是「運用管理知識、技能、工具和技術來規劃專案各項活動,以能符合專案的需求」。 它不僅在談對各知識領域的了解,更告訴我們當面臨不同的情境問題時,要如何善用這些適當的工具和技術,來處理問題及化解危機或風險。